Té Matcha Premium, Cerimoniale e Culinario

Naturale Bio

Tè Matcha Verde Biologico Certificato proveniente dal Giappone e disponibile nelle 3 qualità: Cerimoniale (30 gr), Culinario (50gr) e Premium (50gr).

È un potentissimo antiossidante dalle numerose proprietà antinvecchiamento, antibatteriche, calmanti, dimagranti.  Provalo come tè tradizionale, in frullati, milkshake e latte oppure come ingrediente per ricette dolci in cucina.

 

Descrizione e indicazione prodotto

Il Tè Matcha è un pregiatissimo tè giapponese dal caratteristico color verde smeraldo.

È stato provato che questo tè è ricco di proprietà antiossidanti e antistress, grazie all’alto contenuto di catechina, fibre, clorofilla, aminoacidi e vitamine A, K e E.

Questo Tè Matcha di Naturale Bio è prodotto a Uji nella prefettura di Kyoto, dove le condizioni climatiche sono quelle perfette per la sua coltivazione.

Le proprietà e i benefici del Tè Verde Matcha

Questo prezioso tè è un vero e proprio elisir di benessere per il nostro organismo perché contiene elementi che aiutano a contrastare stress e invecchiamento.

Diversi studi scientifici hanno dimostrato che la ricca presenza di Catechina, un potente antiossidante, protegge i tessuti cellulari dai danni causati dai radicali liberi, che hanno particolare accesso al nostro organismo quando siamo stressati e debilitati.

Il tè Matcha, infatti, contiene 20 volte più antiossidanti del tè verde normale e ciò lo rende un toccasana da bere ogni giorno.

Ecco perché è un ottimo rimedio antinvecchiamento e rinforza il nostro sistema immunitario, perché ha capacità antibiotica e antibatterica.

La Teanina, invece, è un aminoacido in grado di stimolare il cervello. Aumenta la concentrazione in chi ha bisogno di fare lavori intellettuali o studiare, ma allo stesso tempo riduce l’ansia e il nervosismo e aiuta a calmare gli stati di stress.

Il Tè Matcha è conosciuto anche perché è un valido alleato nella perdita di peso, in quanto riduce il senso di fame, aumenta il metabolismo e drena i liquidi.

Inoltre è in grado di calmare le mucose dell’apparato digerente ed è un buon rimedio per chi soffre di disturbi gastointestinali di origine nervosa o infiammatoria.

I gradi del tè Matcha: quale scegliere?

Naturale Bio propone il Tè Matcha nei 3 gradi: Cerimoniale, Culinario e Premium.

Ma come fare a scegliere quella che fa per te?

Il Tè Matcha di Grado Cerimoniale è il più pregiato. Le sue piante vengono coperte dal sole per almeno 15 giorni prima di essere raccolte. Solo i germogli e le foglie appena nate sono selezionate e macinate a pietra a bassa velocità. In questo modo le proprietà nutritive del tè vengono interamente preservate. Sceglilo se vuoi un tè di altissima qualità da bere nel modo più tradizionale.

Nel Tè Matcha di Grado Premium, invece, possono capitare anche foglie di secondo raccolto e la macinatura avvenire con velocità maggiore. Questo lo rende un tè adatto ad essere consumato sia come bevanda, anche in aggiunta a frullati e latte, sia come ingrediente in ricette di vario tipo. Sceglilo se vuoi berlo tradizionalmente oppure sbizzarrirti anche in cucina.

Il Tè Matcha di Grado Culinario, infine, viene usato esclusivamente in cucina, per preparare ricette dolci ma anche come colorante naturale. La sua qualità è la più bassa, con foglioline di secondo o terzo raccolto e macinatura non a pietra. Sceglilo se hai in mente di sperimentare ricette a base di Tè Matcha.

Come usare il Tè Verde Matcha?

Preparazione del tradizionale tè cerimoniale

Aggiungi 80 ml di acqua con temperatura tra i 60-75 gradi (l’acqua non deve bollire) e 1 porzione di Matcha (1 gr, circa mezzo cucchiaino da tè). Agita velocemente utilizzando un tradizionale Matcha Wisk o un frullino da cucina.

Preparazione in frullati, latte e dolci

Puoi mescolare a piacimento la polvere di tè Matcha nei frullati, nel latte o nei dolci preparati in forno. Si consiglia di utilizzarne al massimo 2 porzioni al giorno (circa un cucchiaino da tè). Aggiungilo anche ad altri aromi come vaniglia, cannella e cioccolato bianco.

Informazioni aggiuntive

Grado

Cerimoniale 30 gr, Premium 50 gr, Culinario 50gr

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